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Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	22/07/2021	
Autoria: 	CARBALLO, S.	
Afiliación: 	SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Manejo del cloro para el lavado de frutas y hortalizas.	
Año de publicación: 	2004	
Fuente/Imprenta: 	In: Carballo, S.; Betancur, P.; Sollier, S. (eds.). Calidad e Inocuidad de frutas y hortalizas frescas. Curso de actualización técnica, INIA Las Brujas. Canelones (Uruguay): INIA LB, 2004.	
Páginas: 	p. 53-57	
Série: 	(INIA Serie Actividades de Difusión ; 376)	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	CLORACION; FRUTAS; HORTALIZAS; LAVADO; PURIFICACION DEL AGUA.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15897/1/sad-376-p-53-57.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (8633-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/SAD/376/LB -  - ad 376 - DIS